2011年11月19日土曜日

ケムリプロダクツ 5周年。





お陰様でこの日を迎えることができました。
感謝感謝感謝感謝感謝!!!!!
感無量です。

これからも展開をむやみに急ぐことなく、
お客さん、地域、そして自分達にとって「最高のもの」を追及して行きたい所存です。

2011年4月25日月曜日

最近気になるもの。









阿蘇山に近々行こうと思う。


古い型のジープがいい。昔のランクルとか良い。

RINO
何故か、最近思い出す。夕陽のガンマンという歌がかっこよかった。RGBの岡田さんに似てるな。

モヒート
この夏の一押し。

Alessi
シェイカーは振らない(振れない)つもりだったが、購入予定。

燻製チーズケーキ
売り方次第ではもしかしたらもしかするかも。

燻製工場
煙事さんのパクリだが、我々も建設していきたい。

2010年12月4日土曜日

扇町が優しさに包まれる。




12月1日。

記念すべき4周年月に煙のリニューアルが実現した。
3代目店主シーラ(2代目はトミーブギー)の元、優しく始動。

コンセプトは
「大人になれない、なりたくない大人のためのメルヘンバー。煙。」

この度も多くの方々の協力の元、リニューアルが実現しました。
いつも応援してくれる皆様に多大な感謝。
本当にありがとうございます。

11月5日。

けむパー1周年。
最高のパーティーでした。
贅沢な遊びをさせてもらいました。

ライブ&DJ陣が素晴らしかった。
シーラ&金字塔の皆様、ガリガリガリクソン、クリトリックリス(写真)、豆、
月の港、持田桐、不動さん、ベッシーさん(dj vacuum)、瀬戸さん(dj 首太志)、大平さん、
最高でした。

年内は楽しさの余韻を日々残しつつ、30日まで営業予定。
31日はグランシャトーか、ユニバースでグループ忘年会を行う予定。

年明けはまた新たなことにチャレンジする。

あっ、ライタさん東京出店決定おめでとうございます。

2010年9月21日火曜日

区切り。


11月5日けむパー1周年。
感謝感激!!

12月1日バー煙リニューアルオープン。
シーラメルヘン世界を全面に打ち出した店に。
楽しみ!!

この大きなイベントを区切りに年明けは新たなことにチャレンジしたい。

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けむパー1周年感謝祭概要

【11月1日~4日土曜】
振る舞い酒&新キャラクター記念グッズプレゼント@けむパー

【11月5日金曜】
けむパー1周年感謝パーティー@梅田NOON
日時:21時~5時
出演:シーラ(金字塔)、クリトリックリス、トミーブギー(月の港)、ガリガリガリクソン、持田桐、DJvacuum(D.B.C)、DJ首太志、DJ不動(shelter)ほか
FEE:3000円1drk

2010年9月10日金曜日

暖々。


あっという間に夏が終わろうとしている。
忙殺され、整理できていないこと多数。

時間は自分で作るもの。
今週から、「ぶんちゃん」に働いてもらうことに。
思わぬビッグネームの参加は嬉しい限り。

この秋は、新たなチャレンジを幾つか。
煙のリニューアル、けむパー1周年。
多くのプロを巻き込み大々的に行う予定。
日々打ち合わせを行っているが、彼等からもらう刺激は貴重。

完全にシーラワールドを実現するBAR煙の完成が本当に楽しみ。

水商売とはよく言ったもので、
業績はいい時ばかりではない。
奢ることなく精進します。

2010年6月18日金曜日

JUNE



けむパー好調。

さらに今後の展開を考える日々。

セントラルキッチンを兼ねた燻製レストランを天満大川沿いに創るか。

それともトゥクトゥクを店内に配した新業態にチャレンジするか。

夢は広がるばかり。

開業支援的な何かを検討しているが、中々落とし所が見つからない。

実績的にまだまだ先の話ですが・・・

僕らにしか提供できないものは何なのか。

現在の好調を維持するためにも先を考えることが重要。


けむパー周年パーティーを天満繁昌亭でやろうと思い問い合わせるも瞬殺される。


友人の開店が相次ぐ。

チョッキがお初天神。

山内君は東通り。

まゆちゃんは土佐堀。

あいちゃんは堂山。

関口さん天満。

ご祝儀貧乏になりそう。

みなさんの成功をお祈りしています。


PETER TOSHのEQUAL RIGHTS渋い。

遂に梅雨突入。

6月7月はご新規さんの増える時期なので、気を入れて働くとしよう。

2010年5月25日火曜日

コアラじゃない!!


いよいよ気候が気持ちいい。
世界のビール各種取り揃えているが、
すごい勢いで売れていく。


一番人気は燻製ビール。
ドイツのものだが、すごいインパクト。
東南アジア系のタイガー、バリハイ、サンミゲルなどもなかなか好調。


外人とゲイ比率が日増しに高くなっている。
感度の高い方々が多く、刺激になる。


近くにインターナショナルスクールでもできたのか
最近学生らしき外人を多く見かける。


リクルートの後輩達が次々と独立していく。
殆どが、フランチャイズ支援のビジネス。


リクルート在職中にお世話になっていた辻調理の方が、
遂に福校長に。おめでとうございました。


飲食店舗開店の相談で最近、よく来店していた山内君が
遂に堂山の物件を契約した。キャラが薄いのが悩みという
パパイヤ鈴木似の氏の成功をお祈りします。


業者さんの出入りが激しくなってきた。
いかに気持ちよく協力してもらうかが重要。


twitterでの販促が非常に力を発揮している。


暖かくなり体がレゲエを求めている。
ボブマーリーとジミークリフをハードプレイで。


「スタートレック」、「マルサの女」、「おとなり」が最近おもろかった映画。


俺の方がもっと凶暴でもっと優しい。