1000万円

私に付いた金額である。
先ほど、結婚相談業国内最大手であるK社に呼び出されて行ってきた。
新規事業を立ち上げるので手伝って欲しい。
つきましては年収1000万円で。しかも雇用でなくてもOK。この雇用でなくてもOKというのがとても重要。業務委託契約の詳細は今から詰めていくとしてとりあえずこの金額が付いたのが嬉しいなあ。。。
今週ゆっくり考えて週明けに返事をする予定。業務内容もかなりワクワク感のあるものなので、恐らくやることになると思う。

飲食店の展開はもちろん止めない。好きだから。

同時にフリーランサーとして自分の価値を今後いかに上げていけるかどうかも意識していく予定。『アントレ』で世の中に「雇われない生き方」を読者に提唱してきたからには、自分自身も独立自営であることにこだわりたい。今回のようにプロジェクト毎に、その仕事に最も最適なプロが集合しプロジェクトが終了したらまたそれぞれ散らばっていく。そんな柔軟な世の中がもうそこまできている。

墨国回転料理屋

の店主オウタさんが最近よくいらっしゃる。ゲバラにそっくり。来月から10回目のメキシコ旅行に出かけるらしい。波乗りを今後一緒に行く約束をした。新地と天満にメキシコ料理屋を展開。各メディアに多数紹介される繁盛店である。小学校からの友人のまっちゃんと一緒に現れるが、まっちゃんはいつも泥酔でオウタさんにいつも諭されている二人の姿が微笑ましい。。。

大倉さんご来店。ありがたい話です。

雅ちゃんが9時からご来店。タルミさんの噂話をしていたら本人ご登場。そういうもんだ。

出前サービススタート。うなぎの天5屋！！＆お隣spezieさんが煙プレートを作ってくれるらしい。遂に煙はレストランＢＡＲになりました。人の土俵で相撲を取ります。

今日は重度の二日酔い。。。出社予定だったが、明日ということで。。。

金曜、元気ファクトリーのアポが入った。ご指名ということで、久々にスーツ着て営業してきますわ。昼夜逆転で、もう営業の仕方忘れたがな。。。その後、中川氏と新規事業の打ち合わせをする。今度はどんな話だろう。

昨日は昼に起きて、北浜・谷町・肥後橋・福島・中ノ島をジョギング。平日の昼間から嫁とジョギング。。。どこのセレブやねん。川上さんに会いに行くが不在。あらいぐまのようなタクト君が出迎えてくれた。小林ハイボールを開店するのであれば、北浜。御堂筋と堺筋の間が良い。物件を探ってみよう。

電通の創業者の言葉で好きな言葉がある。
『大きな仕事と取組め！　小さな仕事は己を小さくする。』
おっしゃるとおりでございます。次の打ち手を慎重に考えようと思い始めた今日この頃。

惰眠zzzz

昼夜逆転の生活がスタートして2週間。あまりよくないなあと思いつつ、昼過ぎまで惰眠をむさぼる今日この頃。夜だけの生活は精神的にあまりよくなさそうな感じ。。。

ということで、夏に向けて、とあるフランチャイズに加盟する予定。それと同時に、実績（アントレ営業7年・自力起業・FC加盟）を元に、脱サラFC加盟希望者に対する相談サービスをスタートする予定。FC本部から利益を得ているリクルートには恐らくできない商売。色々なリスクは想定されるが、まあとりあえずやってみるということで決定。

昨晩、店に来た怪しげな研修会社の二人組はなかなか不快だった。ええことは言っていたが、あれだけ研修への参加を促されると気分悪い。一人はBAR業界の大御所と自分で、言っていた。ほんまかな。

ペイマンの店で日経広告の部長が暴れたらしい。女性の店員しかいないと思っての犯行。注文したビールと違っていたのを詐欺だと言って警察沙汰に。。ペイマンが駆けつけたら手のひらを返したように静かになったらしい。。なんじゃそりゃ。愛ちゃん風にいうと、残飯みたいなやつだ。猫も食わん。なんでそんなやつが部長やねん。だからサラリーマンが馬鹿にされんねん。。。残念な話です。

加納病院に人間ドッグ受信券、持っていかなあかん。

ビデオ一日延滞やわ。。

今日は今からR社で会議です。久しぶりで緊張しますわ。

営業力って何？？

『顧客を思う力』でしょうか。。

さっき、後輩と打ち合わせをしてたがびっくりした。クライアントの事を知らなすぎる。
知らずして、提案なんておこがましい。
自分の売りたい商品を無理やり売ろうというのがみえみえ。
もっとお客さんのことを考えろと言ったら膨れる始末。。。
ダメだこりゃ。彼女は他社からの転職組だが、前職での成功スタイルを頑なに突き通している。
頑固。今、売れてへんねんから、素直にアドバイスを聞いたらええのになあ。

昨日は隆平の結婚式だった。
煙の営業が朝の10時までやったので、そのまま会場へ。24時間飲み続け。さすがに22時帰宅後、
泥のように眠りました。泥のように眠る。なんか、ええ言葉やなあ。
いい式でした。久しぶりに天満軍団と飲みにいった。最近、少し距離を置いていたので懐かしかった。
トミーのライブは傑作。

雄大の家の事情を聞いた。一見、華やかやけど色々あんねんなあ。

あつきが、いよいよ営業不振。頑張れ！！

式の段取りがほぼ終了。後は、席辞表のプリントアウトのみ。どのタイミングでやろうか。明日やなあ。

なか卵のカレーウドンはまずい。二度といかない。

WOOPY！！

天満でBARを営むウーピー小川氏夫妻と鍋をした。
あんこう鍋。部屋をベタ褒めされて嬉しかった。
お互いの今後の店舗展開についてミーティング。楽しい時間。

HUBというBARの経営が好調。
学生時代吉祥寺のHUBにほぼ毎日行っていた。
たまたま、同じフロアの女子が昔働いていた。
色々、話を聞くとなるほど参考になる。従業員モチベーションUPの様々な施策が行われている模様。

一昨日、接待のまま顧客と煙になだれ込み、大宴会。ライムを切る時に指を負傷。血だらけのビールを川上社長に出してしまった。申し訳ありません。

けんさくの人間力のなさを宮島氏と執拗に指摘。かわいそうなけんさく。ごめんなあ。酔ってました。

人間力って何？？

最近、海に行ってないなあ。
退職後は暫し、内省化の方向で。
今までできなかった様々なことをして、自分にインプットしてい予定。

今日は式の最終打ち合わせ。
その後タイミング合えば、澤とサクメシでもしようかしら。

team Dad

個性ある個店が集結して、市場に対して大きな影響力を持つという戦略のもとteam　Dadという軍団が結成されました。何かおもろい事できるかも。。

心斎橋のコッカ100というイタリアンバールのお兄ちゃんが最近よく来店してくれる。昨晩も彼女に家追い出されてご来店。

最近、新たな常連さんが増えてきた。
顧客の顔ぶれは日々変化していく。
丁寧な接客が常連を作る。
店舗営業と営業との違いって、こっちが会いたいかどうかにかかわらず、突如予想不能な出会いが訪れるとこ。おもろい。

今日は辻調理さん接待です。

腹減った。。

鹿島さんが、遂に大きな決断をした。要注目ですわ。
自分が店に立つスタイルは無論おもろいが、ずっと立っていけるかどうかは不安。
そんな中、ソフト面を重視した事業展開は非常に興味あり。

マイケルがアメ村飲食軍団を引き連れてご来店。飲み慣れてる人らは、楽しませ上手。

あつきの契約数が低迷中。深夜、煙でアルバイトしてることも無関係ではないだろう。。

某FC本部から加盟金タダにするから店舗運営しないか？とのオファーが。
微妙やなあ。。。煙の経営がまだまだ不安定な中、新規事業をスタートするのはいかがなものか。。

梁山泊さんからの相談は、やはりお願い事やった。う～ん、マンダム。

明日は有休。昼めいいっぱい、労働して今宵の営業お楽しみます。

ベスプラせなあかんわー。。。

33歳

今から、梁山泊のアポ。
またなんかお願いされんねやろなー。嫌やなあ。。。

週末は大倉さんがご来店。感謝。
色々な方にご馳走になって、久しぶりに泥酔。

目に黄疸が出ている。お酒控えなあかんなー。

明日は人間犬。今日は飲まない！！
と思いきや、来週でした。今日も飲みます。

実は今日誕生日です。昨晩は嫁の意気な心遣いが嬉しかった。
33歳です。もう、おっさんですわ。寝室が加齢臭で蔓延しています。

先輩からお祝いのメッセージを頂いた。嬉しいけど、一言多いねんなあ。。

川上社長の店がグルナビに掲載している。早速反響がある模様。グルナビすごいなあ。川上さんの文章もいい。さすが。

ベスプラ書くの面倒臭い。。

知り合いのバーテンさんが、大手チェーンの社長から店舗プロデュースの以来を受けている。千載一遇のチャンスでしょ。是非、成功してほしい。

フードは手間とロスがなあ。。。

昼間の仕事の出勤日が、あと9日です。いよいよですわ。

週末の営業も不発やった。
年明けてからいまいちやなあ。。
早く暖かくなってくれ！！スピーカーの場所変えた。音が良い！！

コスト削減のおり、CD買い控え、アイポッドを活用します。