煙 the PARK。

先月に引き続き前年比売上200％超えで3月を終了した。

BAR煙の3年目はあきらかに今までと何かが違う。

自分自身も店への愛情の注ぎ方が去年までとは段違いである。

リクルートを退社して丁度、1年経った。

そんな中、丸六不動産のYさんよりいい物件がありますよとの連絡が入る。

何の気なしに見に行くと、なかなか悪くない。

大通りに面していて、天神橋6丁目駅、中崎町駅、天満駅から近くはないが遠くはない立地。

一番デカイのは、友人のBARが徒歩5分圏内に点在しているところ。

そして、家賃が安い！！

14坪で9万。礼金のみの50万。固定費が安いのは何と言っても助かる。

色々シミュレーションした結果物件を仮押さえした。

10日にデザイナーO氏と最終確認して問題なければGOする予定。

いよいよですわ。

店名は『煙　THE　PARK』がいいかなと。公園みたいに色々な人が集まる感じ。

略してケムパー（笑）。

コンセプトは“人”と“アート”。

良質の出会い・会話・GOOD　MUSIC＆映像etcを提供していく店にしていきたい。

業態としての特徴はフード。

超低価格で様々なピンチョスを提供したい。

山本惣菜店などと提携し、ジャンル問わず多くの小皿料理を準備し、「選ぶ楽しさ」を提供する。

無論、嫁のピンチョスにも期待。

フジオフードの食堂をかっこよくした感じかも。

和洋折衷の小皿バルですな。

そして壁にはNOVOL氏の壁画をと考えている。

DJ　MUROさんのブログを閲覧している時に、偶然出会った。

前回の日記で勝手に拝借してきた壁画画像である。

NOVOL氏とは、全く面識がないので只今メールでコンタクト中。。。

良い返事を期待したい。

とりあえず、明日は物件の前に行って交通量調査をしに行く。

その後は嫁のフラメンコのライブへ。

そして相方シーラと茶でも飲みながら、今後の作戦会議をするとしよう。