JAVA TEA好き。
無糖茶ブームが来る前から細々と売っているあの感じが渋い。
最近、CMをよく見かける。
売る気になったか。
最近、店でも常時ストック中。
二階堂と割ると美味い。
家から一分のところに、『和歌山県勝浦漁港直送 ほんまや』というまぐろ専門店ができた。
昔、会食したことのあるリタウン松本さんの初の直営店舗らしい。
マグロの解体ショーなどもある模様。
長年のFC加盟経験を遂に自社の店舗に活用か。
理想的な形です。早速行ってみよう。
最近、低価格の居酒屋チェーンの台頭がすごい。
しかも、安いだけでなく美味い店も多い。
『とっつあん』などもその代表だろう。
扇町に引き続き、天満市場内にも突然姿を現した。
焼き鳥『ちんどん』も煙のすぐ近くに出現。
味良し、価格良し、差別化のポイントはやはり接客か。
ダイアモンドダイニングのFLコストは50%以内。
そもそも、高原価、高人件費になりそうな業態作りはしないそうだ。
ポトマックが震災前に運営していたジャズバー「バップバー・ゴア」。
妖艶でセクシーなジャズを爆音で。
イメージは港の外国人バーで、キャッシュオンデリバリー。
内装は、真っ赤なおどろおどろしい空間。
スタッフはマッチョで頭はスキンヘッド。
神戸では伝説のBARだったらしい。
今や全国で様々な業態を直営30店舗ほど。
わくわく感を大事にするらしい。
儲け優先にしたら、結局しんどいのは自分だからと言う。
一昨日は大学で一緒だった坂戸が、
昨晩はリクルートで一緒だったタジマックスが、
東京から遊びに来てくれた。
こういうのは、とても嬉しい。二人とも久しぶりな感じがしない。
タジマックスはグルナビの営業マンに研修をするという。
立派です。変わらずええキャラでした。
1 件のコメント:
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